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1.
著者: 严金明
出版社: 中国人民大学出版社   出版日期: 2020
文献类型: 图书 , 索书号: D922.301/1000/1
2.
著者: 严金明
出版社: 科学出版社   出版日期: 2016
文献类型: 图书 , 索书号: F301.2/1500/1
3.
著者: 严金明
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.142.65/h1
4.
西餐与调酒操作实务 已借30次.
出版社: 清华大学出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/1900/1
5.
现代餐饮管理技术 已借3次.
出版社: 清华大学出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/z67
6.
出版社: 南京大学出版社   出版日期: 2022
文献类型: 图书 , 索书号: F301/d4V18
7.
8.
出版社: 南京大学出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: F301/03010026/1V10
9.
出版社: 南京大学出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: F301/1500/5V8
10.
出版社: 南京大学出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: F301/1500/5V7