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研究
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2015
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1.
饮食人类学:漫话餐桌上的权力和影响力
已借66次.
订购中
著者:
明茨
出版社:
电子工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/11010254/1
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内容简介
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2.
食物:味道的历史
已借23次.
订购中
著者:
弗里德曼
出版社:
浙江大学出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/e56
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内容简介
著者简介
3.
台湾历史与文化研究辑刊·八编.9,台湾槟榔的文化符码及其政治运用
订购中
著者:
陈正维
出版社:
花木兰文化出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
K295.8/z174V8.9
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内容简介
著者简介
4.
一切取决于晚餐:平凡食物背后的奇闻轶事
已借2次.
订购中
著者:
维萨
出版社:
电子工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/z321
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内容简介
著者简介
5.
饮食文化与城市风情:饮食
订购中
著者:
陈云度
出版社:
兰州大学出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(2)/d2
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内容简介
著者简介
6.
人间有味是清欢:古诗词中的风雅饮食
已借39次.
订购中
著者:
张觅
出版社:
北京工业大学出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
I207.2/d64
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内容简介
著者简介
7.
世界历史上的食物
已借3次.
订购中
著者:
皮尔彻
出版社:
商务印书馆
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/z248
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内容简介
著者简介
8.
产业融合视域下的瓯菜资源开发研究
已借11次.
订购中
著者:
张海琼
出版社:
浙江工商大学出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(2)/11010254/8
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内容简介
著者简介
9.
中国宴魁:满汉全席研究与应用
已借9次.
订购中
著者:
吴正格
出版社:
山东画报出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/1900/132
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内容简介
著者简介
10.
写在基因里的食谱:关于饮食、基因与文化的思考
已借29次.
订购中
著者:
纳卜汉
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/i88
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