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刘自华
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1.
刘自华川菜大讲堂
已借17次.
订购中
著者:
刘自华
出版社:
延边大学出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/h30
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2.
老川菜烹饪内经
已借19次.
订购中
著者:
刘自华
出版社:
中原农民出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/e11
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内容简介
著者简介
3.
川菜烹饪技巧.香辣篇
已借2次.
订购中
著者:
刘自华
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/05010016/1V1-2
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著者简介
4.
川菜烹饪诀窍
订购中
著者:
刘自华
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 1992
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/0221.4
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内容简介
著者简介
5.
川菜烹饪指南:谈川菜烹调术
订购中
著者:
刘自华
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 1993.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/0221.5
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著者简介
6.
细节出美食:大厨点拨家庭厨艺
已借23次.
订购中
著者:
刘自华
出版社:
农村读物出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/z112
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内容简介
著者简介
7.
名师教你做川菜:麻辣菜烹调368问
订购中
著者:
刘自华
出版社:
金盾出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
8.
名师川菜厨艺百问.麻辣篇
已借24次.
订购中
著者:
刘自华
解丽娟
刘然
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/z3V1
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