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食品
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1.
食品安全与质量管理学
已借3次.
订购中
著者:
刁恩杰
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.5/1900/4
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2.
家常食材选购宝典
已借36次.
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著者:
吴莹
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
F768.2/h5
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内容简介
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3.
食品安全与质量控制
已借6次.
订购中
著者:
尤玉如
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.5/z31
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4.
食品质量安全控制与管理标准汇编
已借1次.
订购中
著者:
中国标准出版社第一编辑室
出版社:
中国标准出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.2/z14
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内容简介
著者简介
5.
特色味臊秘方
已借14次.
订购中
著者:
潘胜林
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/z15
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内容简介
著者简介
6.
特色味馅秘方
已借42次.
订购中
著者:
潘胜林
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/z12
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内容简介
著者简介
7.
东方美食.餐饮经理人
订购中
著者:
中国人民大学
出版社:
中国人民大学书报资料中心
出版日期: 2008-
文献类型:
期刊 , 索书号:
F7/4090|0880
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内容简介
著者简介
8.
最新调味品及其应用:特惠版
已借17次.
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著者:
朱海涛
吴敬涛
范涛
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/b1=3
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内容简介
著者简介
9.
中国食品工业标准汇编.食品分类卷
已借2次.
订购中
著者:
中国标准出版社第一编辑室
出版社:
中国标准出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.2/z15=2
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内容简介
著者简介
10.
食品安全保障技术
已借6次.
订购中
著者:
曾庆祝
冯力更
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.5/e12
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