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面点制作技术 已借20次.
出版社: 中国商业出版社   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.116/i8
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焙烤食品工艺学 已借4次.
著者: 李淑琼
出版社: 中国商业出版社   出版日期: 2015
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/11010258/11
3.
出版社: 中国商业出版社   出版日期: 2015
文献类型: 图书 , 索书号: TP39/1100/18
4.
中式烹调技法 已借27次.
出版社: 中国商业出版社   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.117/i17