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1.
厨政管理 已借2次.
著者: 戴桂宝
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/z845=2
2.
现代餐饮管理 已借15次.
著者: 戴桂宝
出版社: 北京大学出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/h45
3.
精品食雕艺术 已借10次.
出版社: 杭州出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.114/z38
4.
烹饪学基础 已借63次.
出版社: 浙江大学出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/z4
5.
出版社: 浙江人民出版社   出版日期: 2003
文献类型: 地方文献图书 , 索书号: F719.3/zd3