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  1. 教材 x
  2. 饮食业 x
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1.
著者: 李维维
出版社: 清华大学出版社   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/e183
2.
厨政管理 已借2次.
著者: 戴桂宝
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/z845=2
3.
出版社: 中国农业出版社   出版日期: 2013
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/27010193/1
4.
著者: 马清余
出版社: 中国劳动社会保障出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/z652V1
5.
酒文化与酒水管理 已借10次.
出版社: 南开大学出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS971/z585
6.
现代厨政管理 已借2次.
著者: 马开良
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/z425
7.
著者: 尹灵
出版社: 重庆大学出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/z313
8.
著者: 刘小红
出版社: 西南师范大学出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/z317
9.
行政总厨管理实务 已借2次.
著者: 赵建民
出版社: 上海交通大学出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: F719/z67
10.
餐饮管理 已借6次.
著者: 郭琰
出版社: 郑州大学出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/z239