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  1. 食品加工 x
  2. 教材 x
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1.
著者: 邹翔
出版社: 中国质检出版社   出版日期: 2019
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.6/z126
2.
焙烤食品加工技术 已借17次.
著者: 于海杰
出版社: 中国农业大学出版社   出版日期: 2015
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/z593
3.
著者: 王森
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2015
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.23/c4V2*
4.
功能食品加工技术 已借4次.
著者: 车云波
出版社: 中国质检出版社   出版日期: 2013
文献类型: 图书 , 索书号: TS218/z51
5.
著者: 李晓红
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: TS252.4/12010124/1
6.
烘焙基础教程 已借77次.
著者: 黎国雄
出版社: 浙江科学技术出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/f9*
7.
著者: 赵强
出版社: 北京交通大学出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/z288
8.
法国蓝带面包制作基础 已借109次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.21/b1
9.
软饮料加工技术 已借8次.
出版社: 武汉理工大学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS275/z11
10.
出版社: 科学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS205/z65