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41.
調理材料事典 /
订购中
著者:
浅見安彦著.
出版社:
柴田書店,
出版日期: 1981.
文献类型:
日文 , 索书号:
TS972.119/zr3V3
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42.
ふぐの本 /
订购中
著者:
海沼勝著 .
出版社:
柴田書店,
出版日期: 1981.
文献类型:
日文 , 索书号:
TS972.119/zr3V38
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内容简介
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43.
みその本 /
订购中
著者:
辰巳浜子.
出版社:
柴田書店,
出版日期: 1981.
文献类型:
日文 , 索书号:
TS972.119/zr3V33
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内容简介
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44.
てんぷらの本 /
订购中
著者:
小林菊衛.
出版社:
柴田書店 ,
出版日期: 1981.
文献类型:
日文 , 索书号:
TS972.119/zr3V36
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内容简介
著者简介
45.
「こつ」の科学. /
订购中
著者:
杉田浩一著.
出版社:
柴田書店,
出版日期: 1981.
文献类型:
日文 , 索书号:
TS972.119/zr3V4
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著者简介
46.
ふぐ調理師入門 . /
订购中
著者:
馬場忠人.
出版社:
柴田書店,
出版日期: 1981.
文献类型:
日文 , 索书号:
TS972.119/zr3V7
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著者简介
47.
料理文献解題. /
订购中
著者:
川上行蔵.
出版社:
柴田書店,
出版日期: 1981.
文献类型:
日文 , 索书号:
TS972.119/zr3V43
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著者简介
48.
日本料理史考 /
订购中
著者:
中沢正著.
出版社:
柴田書店,
出版日期: 1981.
文献类型:
日文 , 索书号:
TS972.119/zr3V45
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内容简介
著者简介
49.
調理師必携 /
订购中
著者:
柴田書店编.
出版社:
柴田書店,
出版日期: 1981.
文献类型:
日文 , 索书号:
TS972.119/zr3V2
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内容简介
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50.
うなぎの本 /
订购中
著者:
松井魁著 .
出版社:
柴田書店,
出版日期: 1981.
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日文 , 索书号:
TS972.119/zr3V37
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