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郑州大学出版社
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T 工业技术
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O 数理科学与化学
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红垦学校图书流通点
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高等学校
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物理学
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酶学
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食品工艺学
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食品感官评价
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著者
师俊玲
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曹健
(1)
曹健,师俊玲主编
(1)
樊志琴
(1)
樊志琴主编
(1)
沈明浩
(1)
沈明浩,谢主兰主编
(1)
谢主兰
(1)
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出版日期
2011
(3)
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文献类型
图书
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语言种类
汉语
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1.
大学物理实验
已借8次.
订购中
著者:
樊志琴
出版社:
郑州大学出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
O4-33/h11
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内容简介
著者简介
2.
食品感官评定
已借4次.
订购中
著者:
沈明浩
谢主兰
出版社:
郑州大学出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/z76
在馆信息
电子资源
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内容简介
著者简介
3.
食品酶学
已借6次.
订购中
著者:
曹健
师俊玲
出版社:
郑州大学出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/h10
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