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梅方
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1.
中国烹饪设计
订购中
著者:
梅方
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 1991.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/4002.4=2
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著者简介
2.
梅方烹饪大全:中国饮食文化
订购中
著者:
梅方
出版社:
广西民族出版社
出版日期: 1991.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/4002.5
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3.
梅方烹饪大全:图解食雕与拼盘
订购中
著者:
梅方
出版社:
广西民族出版社
出版日期: 1991.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/4002.3
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内容简介
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4.
中国饮食文化、原理、艺术
订购中
著者:
梅方
出版社:
中国建材工业出版社
出版日期: 1997.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/a4800
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内容简介
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5.
中国饮食文化、原理、艺术
订购中
著者:
梅方
出版社:
中国建材工业出版社
出版日期: 1997.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/c4
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内容简介
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6.
现代冷菜制作
订购中
著者:
梅方
出版社:
中国建材工业出版社
出版日期: 1996.5
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
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7.
中国菜造型创新
订购中
著者:
梅方
出版社:
中国建材工业出版社
出版日期: 1996.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/4002.11
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内容简介
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8.
现代冷拼
订购中
著者:
梅方
出版社:
中国建材工业出版社
出版日期: 1996.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1-64/400.3
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内容简介
著者简介
9.
现代食雕
订购中
著者:
梅方
出版社:
中国建材工业出版社
出版日期: 1996.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1-64/400.2
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内容简介
著者简介
10.
蛋糕、面包制作
订购中
著者:
梅方
出版社:
中国建材工业出版社
出版日期: 1996
文献类型:
图书 , 索书号:
TS216.2/e1
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