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1.
果蔬贮藏加工中的褐变及控制
订购中
著者:
胡婉峰
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/z47
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2.
头号饮料:牛奶小史
已借9次.
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著者:
韦尔滕
出版社:
中国工人出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.42-091/z1
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3.
中华传统食材丛书.蛋乳卷
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著者:
魏兆军
陈寿宏
出版社:
合肥工业大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111/z49V19
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话说金华火腿
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著者:
马晓钟
出版社:
浙江科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/020103/1
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5.
天然果酱抹酱私房小点
已借22次.
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著者:
蓝筱仪
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.43/03010026/1
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6.
泡菜制作一本通
已借12次.
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著者:
曾洁
高海燕
穆静
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.54/d3
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7.
奶酪厨房
已借7次.
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著者:
卢塞罗
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.53/g2
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8.
儿童牛奶、酸奶、奶酪,你应该知道得更多
已借7次.
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著者:
朱鹏
马鲲
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.1/05010400/1
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9.
生猪屠宰操作指南
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著者:
冯忠泽
匡华
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.4-62/z5
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10.
蔬菜腌制加工技术
已借5次.
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著者:
闫广金
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/e9
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