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2012
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1.
美味与权力:一个华北村庄70年饮食生活变迁
已借2次.
订购中
著者:
郭慧玲
出版社:
中国经济出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/z535
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内容简介
著者简介
2.
美食旅游发展研究:理论与实践
订购中
著者:
刘军丽
冉杰
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/27010005/4
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内容简介
著者简介
3.
中国川菜史
已借15次.
订购中
著者:
蓝勇
出版社:
四川文艺出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/h126
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内容简介
著者简介
4.
红楼飨宴
已借57次.
订购中
著者:
闻佳
艾格吃饱了
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
I207.411/03010020/9
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内容简介
著者简介
5.
杂食者的两难:食物的自然史
已借39次.
订购中
著者:
波伦
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/d45
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内容简介
著者简介
6.
肉食美学与素食歧视
已借50次.
订购中
著者:
陈沐
出版社:
上海科学技术文献出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/1100/322
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内容简介
著者简介
7.
写在基因里的食谱:关于饮食、基因与文化的思考
已借29次.
订购中
著者:
纳卜汉
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/i88
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
饮食智道
已借24次.
订购中
著者:
林永匡
出版社:
中国社会出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/z60
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内容简介
著者简介
9.
红楼梦美食大观
已借14次.
订购中
著者:
蒋荣荣
出版社:
广西人民出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
I207.411/z198=2
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内容简介
著者简介
10.
调鼎集:中国古代饮食器具文化
已借19次.
订购中
著者:
周新华
出版社:
杭州出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/i43
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