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    主题

  1. [糕点加工] (6)
  2. 烘焙 (3)
  3. 蛋糕 (2)
  4. 教材 (1)
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1.
出版社: 人民邮电出版社   出版日期: 2024
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.23/g48
2.
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社   出版日期: 2020
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/24010004/4
3.
精致蛋糕解构全书 已借13次.
著者: 彭依莎
出版社: 黑龙江科学技术出版社   出版日期: 2019
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.23/c58
4.
小嶋教你做蛋糕 已借71次.
出版社: 河北科学技术出版社   出版日期: 2014
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.23/z55*
5.
零起点学做烘焙糕点 已借103次.
著者: 高杰
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/gzs20
6.
不用模型做点心 已借36次.
著者: 卢美玲
出版社: 辽宁科技出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/g11