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1.
食品加工机械与设备 已借33次.
著者: 陈斌
出版社: 机械工业出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS203/z16=2
2.
新烹调工艺学 已借7次.
著者: 牛铁柱
出版社: 机械工业出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/z67
3.
著者: 吕汀
出版社: 机械工业出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS951.47/z6
4.
烹饪基础 已借25次.
著者: 刘致良
出版社: 机械工业出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/z43
5.
烹调工艺实训 已借18次.
著者: 刘致良
出版社: 机械工业出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/z43
6.
出版社: 机械工业出版社   出版日期: 2012.04
文献类型: 图书 , 索书号:
7.
酒水知识与调酒技术 已借28次.
出版社: 机械工业出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS262/f4
8.
食品冷加工工艺 已借2次.
著者: 田国庆
出版社: 机械工业出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS205.7/z10=2