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    馆藏地点:

    主题:

  1. 技术培训 x
  2. 教材 x

    著者:

  1. 钱峰 x

    出版日期:

  1. 2021 x

    主题

  1. [技术培训] (2)
  2. [教材] (2)
  3. 制作 (1)
  4. 烹饪 (1)
  5. 辅助材料 (1)
  6. 面食 (1)
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1.
面点制作技术 已借21次.
出版社: 中国商业出版社   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.116/i8
2.
出版社: 中国商业出版社   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.111/c4