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中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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T 工业技术
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制作
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著者:
邢彬译
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[制作]
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著者
邢彬
(5)
[邢彬译]
(5)
(法)皮埃尔·埃尔梅著
(1)
(法)艾瑞克·凯瑟(eric kayser)著
(1)
(法)麦西默·佩斯纳(massimo pessina)摄影
(1)
佩斯纳
(1)
凯瑟
(1)
巴黎费朗迪学院著
(1)
法国巴黎费朗迪学院著
(1)
法国蓝带厨艺学院著
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艾尔梅
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出版日期
2016
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2015
(1)
2019
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文献类型
图书
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1.
法国蓝带巧克力宝典
已借81次.
订购中
著者:
法国蓝带厨艺学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/1900/9
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内容简介
著者简介
2.
法式烘焙宝典
已借55次.
订购中
著者:
艾尔梅
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/z63
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内容简介
著者简介
3.
巴黎费朗迪学院巧克力宝典
已借1次.
订购中
著者:
法国巴黎费朗迪学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS246.5/d7
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内容简介
著者简介
4.
巴黎费朗迪学院法式糕点宝典
已借9次.
订购中
著者:
巴黎费朗迪学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/1900/41
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内容简介
著者简介
5.
法国面包宝典:世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典配方
已借26次.
订购中
著者:
凯瑟
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/z54
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