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1.
盐,脂,酸,热:制造美味的新科学:mastering the elements of good cooking
已借4次.
订购中
著者:
诺斯拉特
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2023
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2.
世界美食地图:彩图版
已借26次.
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著者:
李继勇
出版社:
成都地图出版社有限公司
出版日期: 2023
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3.
寻味米其林:米其林女孩的“摘星”笔记
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凯迪
出版社:
北京出版社
出版日期: 2021
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4.
魔鬼的晚餐:改变世界的辣椒和辣椒文化
已借12次.
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沃尔顿
出版社:
社会科学文献出版社
出版日期: 2020
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5.
跟着美食去旅行.你看起来很好吃
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著者:
嗨迪
出版社:
长江出版社
出版日期: 2020
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6.
正是河豚欲上时:一场饮食社会学的冒险:an adventure for the sociology of food
已借12次.
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著者:
王程韡
出版社:
人民文学出版社
出版日期: 2020
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TS971.2(1)/e6
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7.
食帖.25,菜食场!全球菜场餐饮新潮流.25,Newwave of food market
已借32次.
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著者:
林江
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2019
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图书 , 索书号:
TS971.2/1100/18V25
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8.
食帖.26,好好吃饭才会瘦!.Vol.26,Better body!
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著者:
林江
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2019
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9.
味道的追随者
已借14次.
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著者:
霍一德
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期: 2019
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图书 , 索书号:
TS971.201/03010026/1
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10.
饭局的起源:我们为什么喜欢分享食物:why humans share food
已借6次.
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著者:
琼斯
出版社:
生活·读书·新知三联书店
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
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