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1.
烹饪原料加工技术 已借11次.
著者: 唐美雯
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/z54
2.
中式面点技艺 已借16次.
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.116/e33=2