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TS 轻工业、手工业
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F7 贸易经济
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杭州饮食旅店业同业公会
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杭州饮食旅店业同业公会编
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杭州市餐饮旅店行业协会,杭州杭菜研究会编
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2000
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2001
(2)
2005
(2)
2007
(2)
2003
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2004
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1.
新杭帮菜108将
订购中
著者:
杭州日报·城市周刊
杭州市饮食旅店业同业公会
出版社:
杭州出版社
出版日期: 2007
文献类型:
地方文献图书 , 索书号:
TS972.182.551/zd8
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内容简介
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2.
教学菜——杭州菜
订购中
著者:
卢红华
出版社:
中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2007
文献类型:
地方文献图书 , 索书号:
TS972.182.551/zd11
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内容简介
著者简介
3.
杭州名菜名点百例趣谈
订购中
著者:
吴仙松
出版社:
浙江科学技术出版社
出版日期: 2006
文献类型:
地方文献图书 , 索书号:
TS971/zd52
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内容简介
著者简介
4.
钱塘江美食:杭州菜
订购中
著者:
汪德标
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2005
文献类型:
地方文献图书 , 索书号:
TS972.182.551/zd7
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内容简介
著者简介
5.
新杭州美食地图·百家食谱
订购中
著者:
沈关忠
出版社:
浙江科学技术出版社
出版日期: 2005
文献类型:
地方文献图书 , 索书号:
F719.3/zd6
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内容简介
著者简介
6.
时尚杭州特色菜
订购中
著者:
王宏
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
地方文献图书 , 索书号:
TS972.182.551/zd3
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内容简介
著者简介
7.
杭州菜:青年金厨大奖赛精品
订购中
著者:
沈关总
出版社:
浙江摄影出版社
出版日期: 2003
文献类型:
地方文献图书 , 索书号:
TS972.182.551/hd1
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内容简介
著者简介
8.
上海杭州菜
订购中
著者:
王骏
黄定〓
出版社:
百家出版社
出版日期: 2001
文献类型:
地方文献图书 , 索书号:
TS972.182/zd1
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内容简介
著者简介
9.
极品杭州菜:杭州烹饪大师名师作品精选
订购中
著者:
戴宁
出版社:
当代中国出版社
出版日期: 2001
文献类型:
地方文献图书 , 索书号:
TS972.182.551/zd10
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内容简介
著者简介
10.
江南名菜名点图谱.杭州菜
订购中
著者:
赵仁荣
楼金炎
出版社:
上海科学技术文献出版社
出版日期: 2000
文献类型:
地方文献图书 , 索书号:
TS972.182-64/zd1
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